चिकन मोमोज कैसे बनाते है? – Chicken Momos Recipe In Hindi में बनाने की विधि 2022

चिकन मोमोज रेसिपी इन हिंदी आज के आर्टिकल में हम Chicken Momos Recipe In Hindi, में बनाना सीखेंगे आप घर में चिकन मोमोज कैसे बना सकते हैं वैसे तो मैंने मोमोज के काफी दिशस,

के ऊपर आर्टिकल लिखा है जैसे कि पनीर मोमोज, वेज मोमोज, और अलग-अलग किसम, की काफी मोमोज की वैरायटी बनाई जाती है,

अगर आप घर बैठे सीखना चाहते है के Chicken Momos Recipe In Hindi में कैसे बनाई जाते है, तो आप सही जगह पर आए हैं या में आपको हिंदी में Chicken Momos के Recipe फुल डिटेल के साथ समझाने वाला हूं

वैसे आजकल की नौजवान नस्ल ऐसे ऐसे जंक फूड और ऑयली खाना खाना पसंद करती है जिन से उनको नई-नई बीमारियों से सामना करना पड़ता है,

और रोज हॉस्पिटल के चक्कर लगाने पड़ते हैं वह नहीं जानते हैं कि हमारे लिए क्या खाना सही है और क्या खाना गलत है,

तो क्यों ना आज कुछ अलग डिश ट्राई के जाए, जो खाने में एकदम टेस्टी लजीज और बाहर के जितने भी खाने हैं उनको बिल्कुल ही पीछे छोड़ देगी और कम ऑयल में बन कर झटपट तैयार होंगी,

और आप बिल्कुल सही सोच रहे हैं उसका नाम मोमोस ही है और में आज इस आर्टिकल में हेल्दी मोमोज कैसे बनाते हैं यह सिखाने वाला हूं इसे बनाना बहुत आसान है और बहुत जल्दी बनकर तैयार हो जाते हैं,

तो चलिए जानते हैं कि हमें चिकन मोमोज बनाने के लिए किस किस चीज की जरूरत होगी

चिकन मोमो बनाने की सबसे आसान तरीका – Chicken Momos Recipe In Hindi) बनाने में लगने वाली सामग्री

मैंने Paneer momos और Veg Fried Momos की रेसिपी भी बताई है अगर आप का दिल करे तो आप इसको भी पढ़ सकते हैं

Chicken Momos Recipe In Hindi में बनाने की विधि

अगर आपने पनीर मोमोस रेसिपी, और वेज फ्राइड मोमोज, रेसिपी के आर्टिकल रीड किए हैं, तो आपको इस चीज़ का पता होगा, के हमे किस किस चीज़ के जरूरत होती है,

मतलब कि यह साड़ी मोमोज की रेसिपी एक जैसी ही तरीके से बनाई जाती है इनमें ज्यादातर कोई भी फर्क नहीं है कुछ-कुछ मसाले अलग-अलग डालते हैं बाकी इनको बनाने का ट्रिक्स एंड टिप्स बिल्कुल एक जैसे ही होते हैं

कोई बात नहीं अगर आपने रीड नहीं किए हैं तो मैं आपको बताऊंगा इस आर्टिकल के अंदर के आप Chicken Momos Recipe In Hindi में कैसे बना सकते हैंअगर आपका दिल करे उन रेसिपीज को बनाने के लिए तो आप उन आर्टिकल को भी चेक कर सकते हो

Chicken Momos के लिए मैदा, गूंथने की विधि

• Chicken Momos Recipe In Hindi में बनाने के लिए हम सबसे पहले, मैदा, आवश्यकतानुसार, तेल – 1 टी स्पून, नमक – स्वादानुसार, एक बड़े परात में डालकर अच्छे से मिला लें। और 5 से 10 मिनट तक अच्छे से गुंथे, थोड़ा थोड़ा पानी डालकर.

मैदा, गूंथने के बाद हल्का सा ऑयल लगाकर 30 मिनट तक व्हाइट कॉटन के कपड़े से ठक्कर छोड़ दइ,

Chicken Momos के लिए स्टफिंग, बनाने की विधि

• 300 ग्राम – बोनलेस चिकन लेकर पानी से धोकर साफ कर लें,
• स्टेप 2) चिकन को किसी व्हाइट कॉटन के कपड़े में डालकर पानी निचोड़ दें।
• स्टेप 3) फ़ूड प्रोसेस्सर में डालकर बारीक कीमा बना ले
• स्टेप 4) और अब कीमा बनाने के बाद बारीक कटा हुआ 1/2 कप – धनिया पत्ता, और 1/4 कप – बारीक़ कटा हुआ – हरा प्याज, स्वादानुसार – नमक, और – काली मिर्च , अदरक – 1 टी स्पून – पिसा हुा, 1 टीस्पून, लहसुन – पिसा हुआ, 1 टी स्पून – तेल, 1 टी स्पून – सोया सॉस, इन सबको एक बाउल में डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।

अब हमारी चिकन मोमोज के अंदर डालने वाली स्टफिंग बनकर तैयार है और अब इसे भी एक साइड में ढक कर रख दें जब तक हम गूंथे हुए मैदे से लोइयां बना लेते हैं

और अब जो हमने, Chicken Momos Recipe In Hindi में बनाने के लिए जो 30 मिनट के लिए मैदा गूंथ कर रखा था उसे फिर से हल्का सा गुंथ लें, और अब एक छोटे बॉल के बराबर मैदा से लोइयाँ बना लें, और एक लोई को लेकर गोल शेप में बेलें।

मैदे से लोइयाँ बनाने का प्रोसेस इस तरह है जैसे हम घर में अक्सर रोटी बनाते हैं बस हमें इस चीज का ख्याल रखना है की लोइयाँ बनाते वक्त हमारी, लोइयाँ बीच में से मोटी और साइड बारीक होनी चाहिए और अगर मैदा चिपके तो थोड़ा सा सूखा आटा या मैदा लगा लें

हमें ठीक आटे की रोटी की तरह एक रोटी बेलने है जो बीच में हल्की से मोती और किनारे से बारिक हो और फिर उसे एक छोटी कटोरी से गोल शेप में कट करें,

और किनारे से कटे हुए आटे को हटा दें। पर उसे वेस्ट मत कीजिएगा किसी दूसरी लोई के लिए इस्तेमाल हो जाएगी अब उस छोटी रोटी के किनारों पर पानी लगा दे, हाथ से या किसी ब्रश से

पानी लगाने के बाद अब इस में स्टफिंग का एक टेबल स्पून डालें और चारों तरफ से चुन देते हुए चकले का मुंह बन्द कर दें और मोमोज को गोल शेप दें हाथ से हल्का बीच में दबाते हुए और अब ऐसा करते हुए, सभी मोमोज़ को बनाकर तैयार कर लें।

जब हमारे सारे मोमोज़ बनकर तैयार हो जाएं उसके बाद आपने स्टीमर या इडली स्टैंड को गर्म करना है, गरम करने के बाद आप एक ट्रे में तेल लगाकर उस पर अलग-अलग करके मोमोज को रखें,

याद रहे मोमोस एक दूसरे के साथ टच ना हो नहीं तो इनका शेप खराब हो जाएगा जो आपने मेहनत करके बनाया है इसके बाद मोमोज को स्ट्रीमर में रखकर 10 से 15 मिनट तक स्टीम करें और फिर 10 से 15 मिनट के बाद मोमोज़ को स्टीमर से एक प्लेट में निकाल लें।

अब ठीक ऐसे ही करते हुए बाकी बचे मोमोज को भी स्टीम कर ले स्टीम करते वकत आपने, एक ट्रे पर तेल लगाना है तेल लगाने के बाद मोमोज को एक दूसरे से टच किए बिना ट्रे, पर रखें,

रखने के बाद आपने इस स्टीमर के अंदर रख देने हैं कि जैसे पहले आपने किया था फिर 10 से 15 मिनट तक, स्टीम करना है, और अब हमारा Chicken Momos Recipe In Hindi में बनकर तैयार हैं।, अब आप चाहें तो इन चिकन मोमोस को लाल पानी की लहसुन वाली चटनी के साथ अपने घर वालों में सर्व कर सकते है

Best Momos Steamer price

अगर आपके पास मोमोज स्टीम करने के लिए Momos steamer नहीं है तो आपके लिए एक गुड न्यूज़ है, आप इस मोमोस स्टीमर को बाय कर सकते हैं बगैर किसी परेशानी के क्योंकि यह एक बेहतरीन स्टीमर है और दूसरा इस टाइम यह बहुत कम प्राइस के अंदर मिल रहा है

अब कुछ जरूरी बातें Chicken Momos Recipe In Hindi में बनाने के लिए

• 1) मोमोज को ज्यादा टेस्टी या बेहतर और सबको पसंद आने वाला बनाने के लिए मैदे, को अच्छी तरह से नरम गुंथे, और लाज़मी से 30 मिनट तक, रेस्ट करने के लिए छोड़े, वरना आपकी सारी मेहनत जाया हो जाएगी

• 2)आप Chicken Momos Recipe In Hindi को किसे भी तरह बना सकते हैं जैसे के फ्राई करके ,स्ट्रीम करके ,तंदूरी चिकेन मोमोज़, मगर मैंने यहाँ आपको स्टीम करके Chicken Momos बनाना बताया हैं।

• 3) आप मोमोज को और ज्यादा हेल्दी और टेस्टी बनाने के लिए आप 1 कप गेंहू के आटा और 1+1/2 कप मैदा, एक साथ मिलाकर भी इस्तेमाल कर सकते हैं इससे चिकन मोमोस का टेस्ट और भी ज्यादा बढ़ जाता है और साथ में हेल्दी भी हो जाता है

• 4) आपने Chicken Momos Recipe In Hindi के लिए बोनलेस चिकन का इस्तेमाल करना है और उसे बारीक कीमा बना लेना है, जिससे स्टीम करने पर मोमोज़ का chicken अच्छे से पक जाता हैं, और अगर आप चाहें तो चिकन को बॉयल्ड करके भी बना सकते हैं। जैसा आपको अच्छा लगे

FAQs

Conclusion of Chicken Momos Recipe In Hindi

इस आर्टिकल में मैंने आपको Chicken Momos Recipe In Hindi में बनाना सिखाया है उम्मीद है यह रेसिपी आपको पसंद आई होगी अगर आपका कोई भी सवाल है या कोई भी बात जो मैं इस आर्टिकल के अंदर बताना भूल गया हूं वह आप मुझसे कमेंट सेक्शन में पूछ सकते हैं या मैंने कोई ऐसी गलती कर दी है रेसिपी बताते हुए जो आप चेंज करवाना चाहे वह भी आप करवा सकते हैं कमेंट सेक्शन में बताकर